Be doncs, ha arribat divendres, i ja tenim preparat el menú per el proper Dijous 12 de Febrer a les 13:45 a Can Cladelles, finalment hem (he) decidit apostar per les següents opcions:
Per el primer plat:
Carxofes de Lepe, calibre 000, escapçades i obertes per el mig, fetes al seu punt, a la brasa d’alzina de Capellades i regades amb una mica d’oli d’arbequina.
Calçots de la terra ferma, D.O. de Valls (de diferents calibres) cremats amb fusta de la podada de ceps de Vilafranca del Penedès amb el seu romesco de d’avellanes i ametlles de Constantí i tomàquets escalivats (On Demand)
Amanides de la horta catalana, amb tomàquets i enciams del pagès de Sentmenat i ceba de Figueres. Olives arbequines i negres del Aragó.
Per el segon plat:
Carn de Xai de les granges de Girona a la brasa d’alzina de Capellades amb l’allioli d’alls Vermells del Pla de l’estany i Oli d’Espolla.
Botifarra de Pagès Blanca i Negre del carnisser de Sentmenat.
Acompanyat de Patates Kanabec fregides amb oli de Siurana i Mongetes del ganxet de Sant Feliu del Racó regades amb el fregit de la Cansalada del Coll dels porcs amb D.O. de Lleida.
Per els postres:
Assortiment dels postres de la casa ...
Tot això ho regarem amb uns porrons de vi de la casa acompanyat d’aigua natural i amb gas de diferents procedències.
Observacions:
Es prega puntualitat
Els temes a tractar durant el dinar, desprès de tots els exposats, s’han de comunicar al grup per aquests mitjà abans de dimecres 11 a les 23:59.
No es necessari portar pitet ni tovalloleta humida per les mans, el restaurant ens ho proporciona.
Per cuidar el ambient es recomana d’utilització de cotxes amb alta ocupació i no sobrepassar els 50 Km/h en el desplaçament fins el restaurant.
Iberia Nostrum fa un descompte del 10% en la utilització del seus serveis per acudir a l’esdeveniment.
Servei de Taxi (per el retorn a la City), en cas de mareig o indisposició: TAXI SENTMENAT (Juan Antonio Castro – 610.477.466)
Per qui no hagi confirmat, s’accepten confirmacions fins el dimarts 10 a les 23:59.
Subscriure's a:
Comentaris del missatge (Atom)
Hola soy Alberto.R, me parece una muy buena idea.
ResponEliminaJoan una cuñita de ADIF y ó RENFE seria genial, con todos mis respetos al compañero Socio Fundador que se dedica al transporte por carretera.
La reunión del pasado Dijous molt bona.
MOLT BE !!! NOI
ResponEliminaCREO QUE EN LOS ESTATUTOS TENDRIAMOS QUE INCLUIR QUE LOS MERENGUES DEBEN PAGAR DOBLE .
ResponEliminaMAS QUE NADA POR JODERLOS UN POCO-
Y LOS DEL BARÇA Y DEL FERNANDO ALONSO TENDRIAMOS QUE PAGAR LA MITAD.-
SALUDOS
A mi lo único que me preocupa es que como seguidor de este blog aparece una foto de Raúl, ese del madrid que ha hecho mas goles que Di y no se cuantas cosas mas...
ResponEliminaPero bueno que le vamos a hacer...
Mira L'alonso...potser me'l tindré que menjar mès tard o mès aviat pero el Raul...NOOOO!!!! "ho haveu vist!!!!!!"
ResponEliminaEl avance de las ideas democráticas asentó el pluralismo como ingrediente fundamental de un sistema donde todos los ciudadanos tienen derecho a participar del ejercicio del poder público, y cada uno con sus propias ideas.......Disfrutemos de la secas con butifarra del cocido Madrileño y de un buen jamon de Salamanca.......con papeles o sin papeles.¡¡¡ Cualquier excusa es válida para disfrutar de una verdadera pasión, el buen comer y el buen beber.
ResponEliminaEl 9 d'abril és dijoius sant? Estarem disponibles per anar a dinar? Haurem d'anar amb els socis?
ResponElimina